2 loại thịt mà người cao tuổi nên ăn để bổ sung canxi cho xương

Thịt cá

Thịt cá giàu vitamin D và canxi, không chỉ có tác dụng bổ sung canxi mà còn thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Hơn nữa, thịt cá có đặc điểm là giàu protein, ít chất béo, sẽ không gây quá nhiều áp lực lên lipid máu và đường huyết của người cao tuổi.

Các axit béo không bão hòa có trong nó có thể tăng cường hoạt động của tế bào não và cải thiện trí nhớ. Kết cấu thịt cá tương đối mềm và dịu, rất thích hợp cho người cao tuổi nhai, tiêu hóa, hấp thụ.

Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều sashimi vì nó có thể chứa nhiều ký sinh trùng, gây hại cho sức khỏe sau khi tiêu thụ. Người cao tuổi nên ăn cá 2-3 lần/tuần, mỗi lần 80-120 gram và tốt nhất nên chọn cách hấp.

Tôm

100 gram tôm chứa khoảng 1,4 gram canxi. Người bệnh loãng xương cần bổ sung 1-1,2 gram canxi mỗi ngày. Chế độ ăn hàng ngày có thể cung cấp khoảng 0,4 gram canxi, vì vậy, bên cạnh việc đảm bảo chế độ ăn hàng ngày, bạn cũng nên ăn nhiều tôm hơn.

Thịt tôm giàu protein và vitamin, có vị ngon, dễ tiêu hóa nên rất thích hợp để bổ sung canxi cho người cao tuổi. Tuy nhiên, bệnh nhân hen suyễn và bệnh gút không nên ăn tôm.