Cách bổ sung canxi qua chế độ ăn uống cho người cao tuổi

Có nhiều cách bổ sung canxi. Chúng ta có thể uống viên canxi, nhưng có thể gây ra tác dụng phụ cho một số người. Nếu bạn ăn uống hợp lý mỗi ngày, cũng có thể đạt được hiệu quả bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể.

Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua, phô mai, cá hồi và cá mòi, bột mè đen; rau xanh như bông cải xanh, cải xoăn, rau bina và đậu phụ... là những thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Mè đen đặc biệt có hàm lượng canxi cao, với 40 gram mè đen chứa đến 468 mg canxi. Hàm lượng canxi trong cá hồi cũng rất cao.

Bên cạnh đó, ăn thịt khó có thể đạt được hiệu quả bổ sung canxi. Thịt bò và thịt lợn rất có ích trong việc bổ sung các nguyên tố vi lượng khác cho cơ thể, nhưng ăn quá nhiều sẽ gây mất canxi.

Thuốc lá và rượu cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất tế bào tạo máu, từ đó ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi. Một số loại thuốc chứa steroid cũng làm giảm quá trình hấp thụ canxi.

Chúng ta không nên uống nhiều đồ uống có ga vì axit cacbonic sẽ kết hợp với canxi trong máu, gây mất canxi. Đồ uống có đường cũng sẽ đẩy nhanh quá trình tiêu thụ canxi trong cơ thể.