Cơ sở nước đá tinh khiết Nhà Bè bất chấp quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Vừa qua, cơ sở nước đá tinh khiết Nhà Bè ngụ tại địa chỉ: 1296 Huỳnh Tấn Phát, phường Phú Mỹ, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh đã có dấu hiệu bất chấp quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản xuất nước đá dùng liền.
Sau khi nhận thông tin phản ánh của người dân về tình hình hoạt động của cơ sở, phóng viên đã đến thực tế cơ sở và chứng kiến tận mắt các bước từ sản xuất, đóng gói và vị trí để các sản phẩm đá dùng liền ngay tại nền đất ướt và mất vệ sinh.
Điều đáng nói, công nhân sản xuất trần trụi, không mặc đồ bảo hộ theo quy định. Theo quy định hiện hành, nước đá dùng liền là nước đá được sản xuất từ nước đạt yêu cầu dùng cho ăn uống. Theo QCVN 01: 2009 BYT và theo khoảng 5 điều 1 nghị định 111/2021/ND-CP quy định nội dung bắt buộc thể hiện trên nhãn hàng hóa như sau:
Nhãn hàng hóa của các loại hàng hóa đang lưu thông tại Việt Nam bắt buộc phải thể hiện nội dung sau bằng tiếng Việt: thứ nhất, tên hàng hóa; thứ hai, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa; thứ ba, xuất xứ hàng hóa và theo quy chuẩn quốc gia đối với nước đá dùng liền, quy định về quản lý bao gói và ghi nhãn sản phẩm theo đúng quy định.
Mọi việc diễn ra hằng ngày tại cơ sở đang hiên ngang bất chấp quy định pháp luật. Phóng viên Tạp chí Sức Khỏe Cộng Đồng sẽ tiếp tục làm việc với cơ quan chức năng để thông tin đến bạn đọc trong các kỳ tiếp theo.