Thủ phạm khiến men gan tăng cao mà nhiều người vẫn vô tư sử dụng

Men gan (ALT, AST) là chỉ số phản ánh mức độ hoạt động của enzym gan. Khi gan bị viêm, tổn thương hoặc quá tải, men gan sẽ tăng cao bất thường.

Theo Cleveland Clinic, nhiều người bị tăng men gan mà không hề hay biết, cho đến khi phát hiện qua xét nghiệm tổng quát hoặc kiểm tra sức khỏe định kỳ.

Một trong những thủ phạm phổ biến là thuốc giảm đau chứa paracetamol (acetaminophen). Dùng liều cao hoặc liên tục trong thời gian dài có thể gây độc cho gan, đặc biệt khi kết hợp với rượu. Ngoài ra, một số thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc, chứa steroid hoặc thảo dược mạnh, cũng là nguyên nhân âm thầm khiến gan bị tổn thương.

Rượu bia là nguyên nhân hàng đầu gây tăng men gan ở người trưởng thành. Uống thường xuyên, dù với lượng vừa phải, vẫn khiến gan phải làm việc quá sức để chuyển hóa ethanol, dẫn đến viêm gan mạn tính. Kể cả bia không cồn vẫn có thể ảnh hưởng nếu dùng nhiều.

Chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, đồ chiên rán, đường tinh luyện cũng góp phần làm tích tụ mỡ trong gan, từ đó gây viêm và tăng men gan. Người mắc gan nhiễm mỡ không do rượu thường có chỉ số men gan cao kéo dài nếu không điều chỉnh sớm.

Các chuyên gia khuyến nghị nên kiểm tra men gan định kỳ, đặc biệt nếu có các triệu chứng như mệt mỏi kéo dài, vàng da, nước tiểu sẫm màu. Việc hạn chế rượu bia, dùng thuốc đúng liều, ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng hợp lý là biện pháp bảo vệ gan hiệu quả nhất.