Dinh dưỡng

Trước diễn biến phức tạp của dịch tả lợn châu Phi (ASF), nhiều người tiêu dùng lo lắng và đặt câu hỏi “Liệu có thể nhận biết thịt lợn mắc bệnh bằng mắt thường?”

Nhiều người hiện nay lựa chọn ăn các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt macca, hạt hướng dương… thay cho các bữa ăn chính với mong muốn giảm cân. Họ cho rằng hạt là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn và vẫn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Móng tay giòn, dễ gãy có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt một số dưỡng chất thiết yếu. Bổ sung vitamin và khoáng chất đúng cách sẽ giúp cải thiện tình trạng này, hỗ trợ móng tay chắc khỏe từ bên trong.

Tuổi dậy thì là giai đoạn phát triển vượt bậc cả về thể chất lẫn tâm sinh lý. Đây là thời điểm trẻ tăng nhanh về chiều cao, khối cơ, khối xương và bắt đầu thay đổi nội tiết tố. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quyết định, giúp trẻ phát triển tối ưu và phòng tránh nhiều rối loạn sau này.

Thận đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, bài tiết chất thải và điều hòa các chức năng chuyển hóa trong cơ thể. Mỗi ngày, thận lọc khoảng 180 lít máu và tạo ra từ 1,5 đến 2 lít nước tiểu, giúp đào thải độc tố như ure và muối thừa. Tuy nhiên, chức năng này sẽ bị ảnh hưởng nếu bạn không uống đủ nước hàng ngày.

Cà chua là loại quả quen thuộc, dễ tìm và có giá thành rẻ, nhưng lại sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời trong việc làm đẹp da nếu được sử dụng đúng cách. Nhờ chứa lycopene, vitamin C cùng nhiều loại vitamin và khoáng chất khác, cà chua có thể giúp da sáng khỏe, mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ da trước các tác động tiêu cực từ môi trường.

Trong hành trình giảm cân, nhiều người có xu hướng cắt giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi chế độ ăn. Tuy nhiên, liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả và an toàn? Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng việc cắt tinh bột một cách cực đoan có thể mang lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Thay vào đó, cần có chiến lược sử dụng tinh bột một cách thông minh để đạt hiệu quả giảm cân bền vững và an toàn.

Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể trước tác động của các gốc tự do – yếu tố chính gây ra lão hóa và nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Trà sữa là món đồ uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và sự kết hợp đa dạng của các loại topping. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vị ngọt hấp dẫn đó lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe – đặc biệt là nguy cơ gây tổn thương thận nếu tiêu thụ quá thường xuyên.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, màu sắc của rau quả phản ánh sự hiện diện của các hợp chất thực vật tự nhiên gọi là phytochemical. Những hợp chất này có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, đột quỵ và ung thư.

Loãng xương là tình trạng suy giảm mật độ và chất lượng xương, làm tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt ở người lớn tuổi. Theo thống kê toàn cầu, loãng xương ảnh hưởng đến khoảng 500 triệu người, với phụ nữ chiếm tỷ lệ cao hơn nam giới. Tuy nhiên, loãng xương hoàn toàn có thể phòng ngừa được nếu áp dụng lối sống lành mạnh và một chế độ dinh dưỡng hợp lý ngay từ sớm.

Suy thận không còn là căn bệnh chỉ gặp ở người lớn tuổi. Ngày nay, tỷ lệ người trẻ mắc suy thận đang ngày một gia tăng, phần lớn do thói quen ăn uống không lành mạnh và lối sống thiếu khoa học.

Việc uống nước vào buổi sáng là một thói quen đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau một đêm dài, cơ thể mất nước tự nhiên qua mồ hôi, hô hấp, vì vậy một cốc nước ấm vào buổi sáng giúp kích hoạt hệ thống tiêu hóa, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ thải độc hiệu quả.

Quả óc chó giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và não bộ. Tuy nhiên, mùa hè nóng ẩm khiến quả óc chó dễ hỏng nếu không bảo quản đúng cách.

Thời điểm bổ sung collagen có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của cơ thể và hiệu quả của nó.

Với kết cấu nhẹ và khả năng thẩm thấu tốt, dầu hạt nho giúp nuôi dưỡng tóc hiệu quả, đặc biệt phù hợp với tóc khô, dễ gãy và da đầu thiếu ẩm.